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快看看!在柬埔寨金边街头这10+道美食你吃过多少

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发表于 2020-10-3 17:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为忙碌的上班族,工作日朝九晚六、周末补眠…在柬埔寨工作的你出去外面逛过吗,你敢去尝试街边小摊的食物吗?
作为一个对美食敢爱敢恨的女汉子,我肯定尝试过很多“黑暗料理”啦,不过真的有的小吃还挺好吃的,我相信很多人在柬埔寨吃过的某一种美食回去了都还会想念着那个味道,这就是美食的力量,即使看着很普通,甚至不是很有卖相,但是吃到了都是——真香!
话不多说,开始来看看金边街头都有什么好吃的啦
柬埔寨“肉夹馍”
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烤饼有点像囊,一个烤饼能切成七八块,需要烤个5分钟,然后切开,放上烤肉、青瓜,青菜等再加上沙拉,辣椒酱,甜辣酱等,用纸包起就可以啦。
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一定要放一点辣椒酱,他们这边的辣椒酱真的很好吃,一定要趁热吃,咬下去表皮还是酥脆的,烤肉是腌制过的偏甜,夹着青瓜吃清爽解腻,而且才3500瑞尔,不到7块钱人民币,我是墙裂推荐的,但是吃多会腻的哦。
法棍
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法棍三明治

法棍有几种,有的里面是有肉松夹心的,如果买到刚出炉不久的,表皮还有点酥脆,一口咬下去就能吃到里面的肉松,因为法棍是偏硬一点的,但是它是越嚼越香的,外表还有点葱更是点睛之笔。通常在面包店还有本地市场有,2500瑞尔一根差不多3.5块人民币,这个真的好吃还便宜。
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肉松法棍

还有的法棍是比较大的,里面原本没有夹心的,一份是半根的量要切开往里面放肉丸或者其他其他肉馅再加上辣椒酱。还有一种是放冰淇淋的,这个的法棍比较酥脆,能掉渣的那种,没有肉松法棍的那么扎实。这个也很好吃也是2500瑞尔一份的。
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冰淇淋法棍

炸昆虫
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是真的昆虫直接油炸,应该是没有加任何调料的,因为吃的时候没有吃出来,也没有看见他们的制作过程,我吃过一次,500瑞尔一只差不多8毛人民币,个头还挺大的,口感有点酥脆。
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手指一般大小

我挣扎了很久才敢尝试的,他们说有鸡肉的味道,但是我个人没尝出来,就觉得有点奇怪,我个人是不怎么能接受的,不过也算是尝试啦
(我都为自己敢尝试的精神给打动了,勇气可嘉!哈哈哈哈哈)
冰棍
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真的是我童年的那个味道,一个小三轮推车行走的冰棍,没有冰箱就是一个铁框箱底下是放有冰块的,有红豆味的,绿豆味的,椰子味的,就是可能就是糖水加点豆之类的料冰冻起来的。
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融化的有点块,甜甜的,红豆是煮的很烂的那种,还有一些椰子的清香,是小时候有来村里卖冰棍的味道,一模一样。1000瑞尔一根差不多1.7块人民币,这个也可以试试。
韭菜煎饼
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两面焦黄,香酥诱人

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每次看见煎饼奶奶都会向我们热情的微笑

糯米粉做的皮包上韭菜馅,煎至两面表皮焦黄,吃起来外焦里香,我不喜欢吃韭菜,所以没有尝过,但是看着就很不错,喜欢韭菜的朋友真的特别值得一试,才1000瑞尔一个,还会放点辣椒酱,吃起来就不会腻啦


甘蔗
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榨甘蔗汁

柬埔寨相对盛产甘蔗的,平时街头上一年到头都可以随处可见的榨甘蔗汁,他们有专门的压榨机,一搅就出汁,再加一个切开的青柠和好多冰块,吸上一口,甘甜冰爽!是酷暑难耐的最佳饮品。
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卖甘蔗的小推车

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还有的是削皮砍成小小段的,放在冰块上,一个小推车有是一个行走的冰甘蔗,可以随意买多少量,1000瑞尔大概就有十一、二块(给你们做参考)。水分很足,不会很硬很好咬,因为底下有冰块冰着,冰冰凉凉的特别适合柬埔寨这个天气。真是不得不感叹一下柬埔寨人民也是很会应对环境去享受生活的。
毛蛋
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孵化的鸡蛋,已经有鸡的躯型了,放在炭火上烤,好像500瑞尔一个,这个我至今是还没敢尝试,真心不敢哈哈哈哈。吃过的那就是真的勇士啦!你们试过的欢迎评论留下吃后感,跟我们分享一下口味如何。
水果酸野
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一个三轮车,用玻璃隔着好几个小格子,芒果,菠萝、木瓜,凉薯,李子,还有他们这边我叫不出来的很多水果种类,随意搭配,你要哪个只给他然后多少量也是随你定的,没有固定分量,还可以跟他说要现切的,会给你配辣椒粉,辣椒酱,还有这边他们调的酱料,是休闲的时候很好的零嘴。我的柬埔寨同事就很喜欢去买来在办公室分着吃。芒果是那种生的芒果还是很嫩那种,蘸上辣酱吃特别爽!
(此时,突然吞了一下口水)
黑包子
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其实表皮有很多颜色还有黄色,绿色等,我吃的是黑色的,普通的包子皮但是放了其他东西变成黑色而已,有很多种类的肉馅,还有类似水晶包的椰蓉馅的
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我肯定是吃肉包子啦,肉馅里面还有一个蛋黄,口感偏甜,里面汁水很多,皮包馅多,4000瑞尔一个就是差不多7块钱人民币。真的好吃,比普通小摊卖的那种大包子口感完全不一样,我只在tk那边买过,其他地方我不知道有没有卖,
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(继续吞口水....)
柬埔寨粿条——“拜怂”
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干拌型的粿条

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汤粉型的粿条

柬文音译叫“拜怂”,是有粗米粉,炸春卷,肉片,花生碎,生菜,还有肉丸等等加上他们的秘制酱料,是干拌类型的,一碗特别丰富,特别能顶饱,才5000瑞尔,差不多8块多人民币。也有汤粉的,加有咖喱和其他蔬菜,内脏,和肉的,但柬埔寨的咖喱我个人吃不习惯。我还是喜欢吃这个干拌的,这是我在柬埔寨吃过最好吃的粿条。
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特别是炸春卷,表皮脆脆的,里面包着肉,还有牛肉丸特比有嚼劲,胡椒味十足(他们的肉丸里面有一整颗胡椒,吃的时候要注意啦),粉条口感Q弹,伴着酱料糊上上花生碎一起在嘴里,真的是太美味了。
口水已经忍不住啦,不写啦,这就出门~


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发表于 2020-10-3 18:31:00 | 显示全部楼层
炸昆虫实在吃不下
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